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谢霆锋是真的懂每道菜背后的爱与人生

最近在追一饭封神2,看到跨界的谢霆锋,被他的实力和态度双重圈粉。

从前只觉得他很帅,他的《因为爱所以爱》至今还在我的播放列表,他的《无极》我刷了一遍又一遍。他对自己的事业,总是热爱而执着,永远只呈现最好的作品。

看了一饭封神2我才知道,他对生活的态度也是这样的,他会品鉴每一道家常菜,会倾听每道菜背后的故事,也会细品来自五湖四海的不同人生。

他会品味油条和白粥做成的甜品,细细感受咸甜与绵密,那是一种家的踏实,烟火气在味蕾凝成浪漫。

来自宝岛的卤肉饭,肥瘦相间,颗粒分明,砂锅温度拿捏相当到位,谢霆锋说他感受到厨师花了很多的新意,这是他吃过最丰富的卤肉饭。

当厨师端上奶奶牌蛋花汤,谢霆锋笃定地说,这个汤在外面是喝不到的。00后的小厨师红了眼眶,因为那碗汤对他来说,就是爱的具象化,被谢霆锋一句话戳了心。

对于每个地域各有特色的红烧肉,谢霆锋也有一套标准,肉端上桌,直接碰一碰碗,如果肉在碗里抖了,就说明肉质恰到好处……他对待美食的认真,就像对待作品一样。

这次一饭封神第二季用的都是COLMO高端厨电,COLMO大魔方冰箱锁住食材鲜味,还能智能匹配食材保鲜的适宜温湿度,让厨神们做出来的味道更加理想。还有支持语音交互的蒸烤箱,一句话告知对应食材及做法,就能自动调整对应程序。全套厨电接入智慧屏,用语音指令解放双手,厨神们做起饭来更加得心应手~
也难怪节目组如此会选品,毕竟评委可是谢霆锋啊~还有另外两位评委都是顶尖级人物的存在,要想获得评委席的认可,食材管理必须下功夫。

谢霆锋还有一点让我觉得超帅,他从不吝啬对厨师的赞美,他会不加修饰地讲出每道菜的优点,哪怕是番茄炒蛋也会细细品鉴。

一个厨师的成长路上,如果常伴着鼓励和支持,幸福感也会传递到食物中吧。

就像本季里面的大厨陈明媚,15年前参加锋味,虽然输了比赛,但获得谢霆锋的暖心支持——一句keep cooking让她坚持到今天,站在一饭2的舞台上,并以大厨身份出现,这或许就是榜样的力量吧。

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