很多人不知道小菜园的红烧肉都是现做的。都以为是预制的。小菜园很多菜都是当天后厨现做，不是中央厨房处理个七七八八再送来的那种。听起来挺好的吧那么 你们知道代价是什么吗？代价就是小菜园在打工人那的名声类似于中集，富士康。号称餐饮界的电子厂。很多人就是进来拼两三个月，赚点钱实在扛不动了就走人。对比另一个极端就是萨利亚纯预制，只加热后厨操作简单到每一个员工都可以调到后厨做所有出品。