吓人,云南杀猪现场,刚取出的猪腰子,
小伙子们直接剥开包膜生吃,
看得我心里不适,快呕吐了!这是真的吗?
视频中,云南一个村里杀了一头大肥猪!
屠夫的技术很熟练,开膛破肚,动作麻利!
瞧,这猪真肥呀!那板油白白厚厚的,猪肚正中划开了一道边,五脏六腑露了出来,肝肺心肠一团团,4个猪脚支楞着,是烟熏烧过的黄色,还散发着内脏刚刚暴露出来的热气,看得让人惊心!
更让人惊讶的是,旁边站着一圈人,其中一个穿白T恤的小伙子,一个箭步上前,把手伸进猪体内,从一堆内脏中掏出两只猪肾!
这家伙一定很熟悉猪内脏,一手就摸到了猪肾,扯了出来,看来他不是第一次这样做吧。
这猪肾还带着新鲜的白色包膜,热气腾腾的,小伙子用另一只手撕开包膜以后,猪肾被他用力捏破了,他竟然直接生吃猪腰,一口把它放进嘴巴里面,吃得津津有味!
我的天哪!这个画面太让人震惊了!
你以为他是个例,不,绝对不是!
他还把手中的另一个猪腰分享给一个穿黑衣服的年轻人吃,那人掐了一块,也放进了嘴里,津津有味吃起来,脸上露出了心满意足的笑容。
原来新鲜猪腰质地易脆,容易弄破。
那个掏猪腰的男子很大方,正在叫众人:“快快快,赶快吃,赶快吃!”
他分发给其他人!
有两个人摆了摆手,笑兮兮的,表示不吃,另外一个20岁出头的小伙子笑着掐了一大块,塞入嘴里,没有半丝犹豫。
看来,在这个地方,生吃猪腰是风俗啊,并不是个例,并非私人特殊癖好,而是整个地区的人可能都是“茹毛饮血”一族,是风俗习惯。
查了一下,还真是的。
云南临沧市永德县小勐统镇就有吃杀猪饭的场景。在当地,这种吃新鲜生猪肉的习俗被称为“勐统生食”。
小勐统至今保留着非常完整、系统的本土生食饮食体系,食材均取自年猪现宰的鲜肉。当地把生食品类分得很细,包括皮生、红生、肝生、脑生、血生、腰子生(即生吃猪肾)、白肝生、小里生、猪撒撇等九大类。
对他们来说,生吃猪肉猪美味无比,不亚于于一场华丽丽的满汉全席。
难怪一位网友看了视频以后问:
“这是大理白族吗?他们的生皮、生肉、生猪肝三件套吃法的确让我佩服得五体投地,我的大理客户说,他几天不吃生猪肝就馋得慌,前提就是够新鲜,上午宰的下午吃就不行了。”
世界之大,无奇不有,一方有一方的风俗,你能接受生吃猪肉、猪内脏吗?
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