丹棱县顺龙乡幸福古村的大雅红豆杉家庭农场里，紫绿相间的八月瓜一串串垂挂在藤蔓间，不少果实已经自然开裂，露出莹白软糯的果肉。不少游客穿梭在林间，一边采摘鲜果，一边欣赏山野风光，林间满是欢声笑语。

有重庆的网友留言说，他们那边山里到处都是野生八月瓜，口感软软糯糯、甜度很高，就是里面的籽特别多。民间老话讲“八月瓜，九月炸”，眼下正是果子陆续成熟开裂的时节，正是进山寻鲜的好时候。说实话，我不仅没吃过，还是第一次见到这种奇特的山野果子。

八月瓜也叫八月炸、野香蕉，是川渝山区常见的药食同源野果，成熟后果皮自然炸裂，果肉绵密香甜，籽多可榨油，现在不少农场都做成了采摘体验项目，成了乡村游玩的特色好去处。

如今人工种植的八月瓜市场售价稳定在每公斤20元以上。扣除种植管护等各项成本，每亩可实现纯收益8000元至10000元，种植效益十分可观。注：这是农场盛果期的理想收益，实际收益会受气候、管护、销路影响，不能直接照搬作为创业参考。丹棱八月瓜 幸福古村采摘