可行得很！

退休种地10年，当初发誓要坚持绿色种植。刚开始，我总为肥料不足犯难。

好在，我年轻时在农业高校学习工作十年，对土肥学备感兴趣，懂一些肥料发酵原理。

又想起小时候，家里喂猪喂鸡，餐桌和灶台一点饭渣一片菜叶，包括刷锅水洗鱼水，都或直接拌食喂鸡，或者投放泔水缸发酵喂猪。

自我退休种地，就把厨余餐余统统积攒起来，用塑料袋或小桶提到地里深埋。

后来被就近一开饭店的朋友知道了，也给我积攒材料。

有朋友担心剩饭剩菜里含盐分大，不宜堆沤肥。

我要负责任地告诉菜友的是，只要不是腌咸菜和咸鱼咸蛋，剩饭剩菜里那点盐，完全可以忽略不计——汤汤水水，材料多元，含盐分的材料能有多少呢？

再说了，大多数化肥，不都是无机盐吗？所有的动物粪便，不也都是含盐的吗？

如果自己有片果菜园，自家除余餐余，用来攒肥，日积月累，那就是很大的一笔财富。

我由饭店的朋友给我供料，联想到就近一家水果店、一家鱼鲜摊档，他们的下脚料，不也都算是厨余材料吗？

这样一来，我的肥料就用不完的用了，而且我敢保证，厨余材料沤肥堆肥，都是优质肥料，比吃厨余材料长大的猪鸡粪便好多了。