莱州梭子蟹久负盛名，一个字就是贵！两只梭子蟹3.63斤，1448元，四百一斤，堪比帝王蟹了。咱也不知道为什么那么贵，应该是很好吃，物以稀为贵。我们当地野生海捕的渤海湾梭子蟹，一百二三一斤，也很肥美。这个季节，正是吃螃蟹的时候，也是一年中最鲜的时候，刚开海，码头上海鲜最多的就是螃蟹了，什么价格也有，从40，55一直到一百多，价位不一样，品质也不等，有养殖的，有野生的，价格相差太大，肯定味道也不一样。野生的壳硬，尤其是两个蟹甲，咬不动，很费牙。
记得小时候，姥爷是个渔民，出海捕捞的大赤甲红螃蟹，又大又红，一个有一斤多，两只蟹甲有小孩胳膞粗，壳很硬，都咬不动，得用锤子才能掂开，那肉质很鲜美，蟹甲的肉一丝一丝的，满壳肥，生长期很长，纯野生的，现在再也见不到那样的了。