年轻时代谢高、肌肉量足，吃七分饱刚好能控制热量，帮身体调动多余脂肪，肠胃也没负担，确实舒服又健康。
但过了57岁还死卡七分饱就完全是坑。这个年纪每十年肌肉要掉3%-8%，基础代谢早就垮下来了，刻意少吃的话，身体连宝贵的肌肉都要分解掉，反而陷入代谢越来越慢的死循环，不少老人本来食欲就差，硬扛七分饱最后搞成蛋白质能量营养不良，浑身乏力、走路都慢，免疫力直接垮掉。
中年人也别死守这个规矩，白天搬了一天重物、晚上还要去跳广场舞，吃到八分饱完全没问题，要是坐了一整天没动，吃到五六分饱不饿就行，别硬撑着凑七分饱，要么半夜饿到失眠，要么吃多了胃胀到躺不平。