怀念那种日子：自己秋末种上麦子，然后来年夏初收获后将麦子囤起来，平日不时驮点麦子到村里的磨坊那，眼看着一粒粒麦子被脱皮磨成粉，最后驮着一袋面粉，一袋麸皮回家。要么和面烙饼，要么擀面条。时间再充裕，就发上一盆面，蒸上一锅馒头。麦香浓郁，吃得安心。把田野里采来的野菜与麸皮拌在一起，又成了小鸡小鸭的美食。