拒绝白白浪费！南京面包店隔夜面包专供骑手免费自取
一张贴在玻璃窗上的暖心纸条，让南京熙南里这家面包店走入大众视野。纸条上面清清楚楚写着：隔夜面包，免费自取，骑手专供。一行小字格外动人：亲爱的骑手朋友，谢谢你为这座城市奔波，下一单，别饿着肚子跑。这份无声善意，店家已经默默坚持两三个月。

每到打烊之后，店里会把当日没有售罄的隔夜面包整理打包，摆放到指定位置，专门留给外卖骑手免费领取。高峰期剩余面包可达三四十个，第二天一早便会被奔波赶路的骑手全部取走。老板坦言，直接丢弃十分可惜，外卖骑手风里雨里跑单，常常顾不上吃饭，剩余面包正好可以用来垫肚子。

这件事一经传播，迅速引来无数网友点赞。当下不少烘焙品牌，宁可把完好的剩余面包大批量销毁丢弃，也不愿进行流转，引发大众对于粮食浪费的持续讨论。两相比较，这家小店的做法，让很多人感受到人间温情。

赠送面包这件事，看着简单，实际经营中要面对不少现实难题。若是无差别对外开放免费领取，很容易引来大批人员扎堆等候，甚至影响门店正常售卖。店家特意标注“骑手专供”，精准面向奔波的户外劳动者，既把善意给到真正需要的人，同时维护了门店正常经营，更保全了骑手的体面，避免接受馈赠时的尴尬。

当然，免费赠送也绕不开食品安全的顾虑。店家划定只送出隔夜面包，并不二次上架对外售卖，做好食品存放管控，守住安全底线。善意不等于无视规则，爱心同样需要边界。

小小的面包，承载着一座城市的温度。骑手穿梭大街小巷，维系城市运转，却常常无暇顾及一日三餐。商家把本要报废的食物转化为善意，减少食物浪费，善待劳动者，是平凡生意人的一份社会责任。

很多网友期盼这样的善举可以更多一点。但是公益善意不能靠道德绑架强制所有商家照搬。每一家门店的成本、条件各不相同。可贵之处，恰恰在于这家面包店自愿选择多走一步，把温暖送到城市劳动者手中。

商业不止只有盈利，烟火市井之间，一份举手之劳，足以温暖无数奔波赶路的普通人。面包店不卖过期 佑禾面包店 南京小众面包店 建邺区面包店 南京法式面包店