你问我答 太原昨儿雨下得没完,我压根没出门,中午瞅着家里也没剩余的干粮了,就跟老伴念叨:“我忽然馋红糖馒头了,蒸点行不行?”老伴说:“好久没吃发糕了,蒸发糕或是拨烂子都成。”吃点粗粗对老年人好,我最后选了蒸发糕。
你们那的鸡蛋贵吗
先烫好玉米面,拌上发酵粉和白糖,又打了俩鸡蛋添点粘性和营养,用的是一半玉米面一半白面的配比,还烫了大把红枣切碎揉进发面里。
我蒸了两层,把面胚摊进锅里整成圆饼状,中间特意挖空好熟,蒸透之后再切块晾凉,存进冰箱能吃上好几天。
我俩却没有三高之幸运,我素来爱吃甜口,可终归还是得控制点量。今早起来我煮了牛奶和鸡蛋,又热了块发糕吃,这平平淡淡的小日子就像五彩斑斓的花,随性开着,把秋天衬得格外鲜活。


