【寿司郎回应一门店让员工用手捂化冻虾 】近日，有自称寿司郎石家庄万象城店员工的网友发帖称，门店带教教员要求其用手捂化冻虾。9月8日，寿司郎回应称，经内部核查，该方式并非公司规定解冻方法，属部分员工错误操作，涉事员工已被记过并接受强化培训，公司正对所有门店全面排查并强化培训。爆料员工称，其8月15日入职，9月5日因赤虾解冻与A组带教教员发生争执，随后被要求用手捂虾，操作后双手冻红灼痛。寿司郎规定赤虾应冷藏解冻或高峰期用流动常温水冲水化冻，严禁手捂。寿司郎为日本回转寿司品牌，隶属F&LC，2021年进入中国内地，截至2025年底大中华区门店171家。