2020年之前的海底捞，算得上国内餐饮圈的神话。各路券商、私募扎堆研究，人人都看好它的扩张故事。
可如今再回头看，光环早已彻底去魅。
其实，人性都是喜新厌旧的，吃的，住的，玩的，包括投资，也一样，都是喜新厌旧，没有人会一辈子能做到坚定只做一件事。