【淘大食品再易手 被内地“酱油一哥”海天味业收购】中信资本旗下私募股权投资部门信宸资本公布，已完成将淘化大同食品(Amoy Food Limited)全部股权出售予海天味业（3288），但未有披露交易金额。早于2023年有传，信宸资本考虑出售淘大食品，收益可能达3亿至4亿美元（约23.4亿至31.2亿港元）。

淘大品牌前身为陶化罐头食品厂，1908年创立于福建厦门，1928年在香港设厂制造豉油，1929年把总部转移到香港，成立至今，已有超过118年的历史。

淘大近年多次易主。翻查资料，日本调味品公司味之素在2006年以约18亿港元（2.29亿美元）的价格向法国达能（Danone）收购淘大。到2019年，信宸资本又从味之素手上收购淘大，作价不详。

信宸资本指出，自2019年完成对淘大食品全球业务的控股收购后，持续为淘大食品注入增长动能。此次交易完成后，海天味业与淘大食品得以强强联手，进一步发挥双方在品牌的积淀，渠道覆盖、产能布局与供应链体系上的协同优势，实现长远发展。（记者 林德芬）淘大食品再易手 被內地「醬油一哥」海天味業收購