“口水+头皮屑，双重加料披萨，你敢吃吗？”
9月12日，浙江杭州一家知名连锁披萨店后厨备餐台上，一名男员工先是对着一份披萨吐口水，这还没解恨，接下来撸起工作帽用手抓挠头上的头皮屑抖落到披萨里，动作一气呵成，表情轻松。旁边有几名女店员经过，也目睹了男子的动作，却没人作任何阻止，一副见怪不慌的样子。

事后了解到，该后厨男员工因和顾客产生了一点小摩擦，于是为了泄愤故意对着成品披萨吐口水，抖头皮屑，目前，该门店已停业整顿，涉事男子被停职。仅仅停职员工远远不够，如此恶劣行为，必须由警方介入核查，查清涉事餐品流向，查清门店在管理上的疏忽，给消费者一个明白的交代。

这不是个例，何况一家知名连锁店都如此，其他的呢，不曝光的不知道还有多少，谁敢保证自己没吃过。所以，去饭店吃饭，如果菜品或咸或淡不合自己口味时，将就吃就是了，都不要让服务员拿到后厨再加工，如果遇到戾气重的厨师有可能给你加了不该加的“佐料”。

餐饮服务行业，员工拿着“鸡碎多”的收入 ，时不时还要受顾客的窝囊气，多多少少产生些坏心思。所以现在不少企业开始追溯生产厂家的产品是否是加班低福利生产的产品，是有他一定有道理，如果因为加班有了怨气，而动点歪心思不是不可能。如何才减少这种“戾气”，用人企业可以从员工待遇方面着手，大家如果都能享受双 休，同时有合理的薪酬，和谐氛围有了，相信这种恶心事的发生概率会少很多。