国内最贵的水果,凭啥卖那么贵?看完你就明白,这里面水有多深。
先说一个封神的,增城挂绿荔枝。2002年拍卖会上,一颗母树结的荔枝拍出55.5万天价,直接刷新吉尼斯世界纪录。现在市面上卖的二代三代,6颗也要480块,折合一颗80元。凭啥?就凭那棵400多年的母树全世界只剩一棵,长在增城西园寺,移栽别处风味就变。物以稀为贵,这话搁这儿一点不虚。
再说这两年刷屏的“水果新贵”。300块一斤的黑草莓,800块一颗的哥斯达黎加粉菠萝,一颗顶普通人一个月水果钱。商家说粉菠萝是稀有品种,口感比普通菠萝好,半月能卖近百件。但业内也有人直说,100多块才是黑草莓的正常价,300块存在炒作嫌疑。黄金车厘子也一样,甜度是普通车厘子的1.5倍,一斤能卖到近300块,红黄相间的外表往桌上一摆就是话题。
那这些水果到底贵在哪?说白了就三条。
第一条,稀缺。挂绿荔枝全球就那一棵母树,粉菠萝依赖进口产量有限,阳光玫瑰刚进来的时候能卖300块一斤,后来国内种植面积暴增,现在跌到9块9,稀缺性一没价格立马崩。
第二条,成本高。进口水果远洋冷链、关税、损耗,一层层加上去,基础成本就比国产高出好几倍。猫山王必须树熟掉落,出肉率只有28%左右,全靠人工采摘,这些硬成本摆在那。
第三条,也是最关键的,社交属性。年轻人花800块买一颗粉菠萝,买的不是那口甜,是发朋友圈的素材,是“我吃过你没吃过”的体验。业内人士说得明白,悦己消费、情绪消费渐成风尚。
这些天价水果,贵的有道理的确实有,比如挂绿荔枝,那是真稀缺。但更多的是在卖“新鲜感”和“社交货币”,等热度一过、产量一上来,价格立马打回原形。阳光玫瑰从300跌到9块9就是最好的例子。所以别被价格唬住,水果终究是拿来吃的,不是拿来供的。你觉得这些天价水果值不值?评论区聊聊。

