贾国龙新品牌多店停业作为吃饭的人，我不在乎你叫西贝还是天边，只在乎值不值、真不真。之前西贝被骂“预制菜卖现做价”，大家信任就松了；现在焖面 40 多块一碗，环境像网红店，口味却没惊艳，复购自然起不来。北京、呼和浩特几家店暂停营业，说明不是个别商圈的问题，是“旧店换新牌”骗不过肚子。餐饮最怕老板以为换名字就能重启信任——消费者记性很好。你若真现做、真划算、真稳定，小店也能活；若只想用新品牌接住旧摊子，关门只是时间问题。
贾国龙新品牌多店停业作为吃饭的人，我不在乎你叫西贝还是天边，只在乎值不值、真不真。之前西贝被骂“预制菜卖现做价”，大家信任就松了；现在焖面 40 多块一碗，环境像网红店，口味却没惊艳，复购自然起不来。北京、呼和浩特几家店暂停营业，说明不是个别商圈的问题，是“旧店换新牌”骗不过肚子。餐饮最怕老板以为换名字就能重启信任——消费者记性很好。你若真现做、真划算、真稳定，小店也能活；若只想用新品牌接住旧摊子，关门只是时间问题。
