西贝被传将彻底倒闭,同时,员工推迟10天发放工资的消息也被证实。巅峰时期全国近400家直营门店,员工2.3万,全年净利润达近4亿的西贝,走到今天的地步,能给我们的启示还挺多——
第一,面对质疑,不要第一时间上纲上线地起诉,也不要强行自证,因为这波操作,说到底是拿法规定义和普通人的常识辩论,就算赢了公众也不会认,因为他们更多的是看感受。
西贝落到今天的地步,其导火索不正是“罗永浩一个普通吐槽后,西贝创始人处置不当”吗?
面对舆情,最好是冷处理,过分高调处置舆情,本身就是对舆情的放大,遭反噬的概率极其大。
第二,真正的毁灭往往埋藏在盛景中,西贝的悲剧早在巅峰时期的疯狂开店阶段就已埋下。直营模式门店重装修,人力成本极高,门店一多,固定房租、人员工资的刚性支出巨大。一旦营收下滑,庞大的成本会瞬间压垮现金流,工资发放困难就是现金流断裂最直接的信号。
悲剧,也就成了必然了。
第三,做企业要尊重规律,企业活下去的第一要务永远是现金流,而不是利润。
账面盈利是虚的,手里的现金才是保命钱。大规模扩张、大量门店,一旦收入断崖,马上就会出现工资、货款兑付压力。任何企业都要预留安全现金储备,不要把资金全部投入扩张。
第四,做事一定要接地气,接地气才是真正的王道。
对于西贝而言,地气就是市场,西贝过去在消费升级时可以活下来,可随着大环境的越来越坏,顾客对价格越来越敏感。西贝长期偏高的客单价,在大众心里积累了大量不满,只是一直没爆发。定价不能停留在过去的市场环境,要跟着大众购买力动态调整。
不接地气,会离老百姓越来越远,甚至慢慢脱离实际,结果当然是悲剧收场。
第五,做领导层,一定要听得进不同的意见,所谓“听人劝吃饱饭”。
罗永浩吐槽事件后,当时内部有人劝贾国龙不要硬刚,但是他坚持自己的判断。很显然,贾国龙犯了多数老板都会犯的错误,就是“我说的都是对的”,继而忽略一线员工、公关团队的预警。
须知:企业决策不能是老板一言堂,要建立纠错机制,有人敢说真话。
当然,西贝给我们最大的教训始终是它:信任是一切的根本。任何时候,不论是个人还是企业,根基永远是信任。持续消耗信任,结果只能是自取灭亡。