网传西贝将彻底关门倒闭？天津门店实地探访，预制菜日常百姓真的介意吗？

最近刷到说西贝两三个月就要倒闭，看得我心里一惊，专门去咱们天津的西贝门店实地探访了一番，服务人员明确说，天津所有门店正常营业，没有收到闭店通知。

店里客流两极分化，工作日人少，一到周末全是带娃的家庭。

难道真的是像网友说的那样：大家的记忆力都很差吗？这么快就忘了西贝预制菜的事儿了？

当时网上吵得热火朝天，好多人吐槽，花正经饭店的钱，结果吃的是工厂半成品。

可现在再看，好像很多人转头就忘了，如果是你会介意吗？

探访结果：门店仍做不到所有菜品现点现做！

不少菜品如椒麻鸡、海鲈鱼，都是中央工厂提前加工好的预知半成品，送到门店后厨简单处理一下二次加工上桌。

其实，现在连锁餐饮用半成品早就不是什么秘密了。

不是说预制菜不能吃，关键是明明白白消费。

提前告诉顾客哪些是半成品，定价合理，大家才有选择权，而非藏在背后。

网上传倒闭的消息目前是谣言，天津门店照常营业，门店业绩确实比去年降低了20%-30%。

想问问天津的朋友们：如果去西贝吃饭，提前告诉你这道菜是工厂预制半成品，你还愿意买单吗？