“真是糊涂！”9月22日报道，浙江杭州，一42岁女子为给身体排毒，肉蛋奶一点不碰，吃了3年素，结果双腿发软，走路像踩棉花一样，后来去医院才知道，女子确诊为脊髓亚急性联合变性，差点瘫痪了！网友：能忍住不吃的都是狠人！

维生素B12是人体造血和维护神经功能的核心营养素，几乎只存在于动物性食物里，如果长期吃素，就是在透支库存，等身体严重缺乏，神经损伤就会集中爆发。

陈女士觉得，吃素就能够给身体排毒减负，所以她在3年前彻底戒掉肉蛋奶，平时只吃青菜豆制品这类素食。

刚开始，她体重下降不少，皮肤也变好，感觉肠胃都清爽了，所以她更加坚定吃素想法，就这样坚持3年，不料身体却慢慢出现异常。

最先是脚尖发麻，紧接着双腿发软，走路像踩棉花，经常崴脚，到了晚上双腿还会刺痛，直到在家无缘无故摔倒，她才去医院，结果诊断出血清维生素B12严重缺乏，确诊脊髓亚急性联合变性。

而这一切，都是她纯素食习惯造成的，虽然后续积极治疗，但她受损的神经和脊髓可能会留下终身后遗症，伤害还是非常大的。

人体肝脏内储存的维生素B12仅够支撑三五年，一旦被消耗，神经损伤可能集中爆发，所以不要极端坚持纯素食饮食，避免营养匮乏造成严重后果！

信息来源：《42岁女子纯素食3年，差点瘫痪！医生：这种“清淡饮食”正在透支你的身体》健康杭州