前阵子在静安区老弄堂的面馆排队，前面两个阿姨的对话直接给我整笑了。
一个说“今早的浇头要双份焖肉，本地人的吃法就是要够实诚”，另一个接话“上次跟你说的爷叔家的囡囡，最近在考会计上岗证，你上次塞给他的高桥松饼他说太甜，还是定胜糕对胃口”。
旁边站着的东北来的小伙子当场接不上话，转头跟老板喊“老板多放辣油”，瞬间把身份暴露得明明白白。
其实哪有什么刻板的区分标准，一口带点软绵的沪语腔，聊起弄堂里的老点心、家门口开了二十年的老铺子，那种熟稔感根本装不出来。