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在福州,有一家开在社区边上的烘焙坊,店员是一群患有心智障碍的年轻人。他们平时在这里学着做点心、包饺子,慢慢掌握一门能养活自己的手艺。中秋节前,店里接了一笔两百盒的订单,说是企业给员工发的节日福利。消息传来,二十多个店员都特别兴奋,天没亮就开始忙活。揉面、调馅、压模、烘烤,每一盒都仔细打包,还手写了祝

在福州,有一家开在社区边上的烘焙坊,店员是一群患有心智障碍的年轻人。他们平时在这里学着做点心、包饺子,慢慢掌握一门能养活自己的手艺。中秋节前,店里接了一笔两百盒的订单,说是企业给员工发的节日福利。消息传来,二十多个店员都特别兴奋,天没亮就开始忙活。揉面、调馅、压模、烘烤,每一盒都仔细打包,还手写了祝福卡放进去。因为是短保食品,没有添加防腐剂,从原料到出货都按订单量来准备。

可到了该送货那天,对方来了一句:不要了。

没有道歉,也没有解释。两百盒点心堆在操作间,离中秋节只剩几天,保质期又短,想再卖出去几乎不可能。店里的老师急得团团转,但没人敢当着店员的面说出实情。那些孩子还在问,月饼什么时候送走?老师只能说含糊过去,心里却清楚这笔损失只能自己扛。

这事传出去以后,附近一家餐馆的老板先赶了过来。她尝了一口,觉得味道确实不错,当场买下二十盒,顺手拍了一段视频发到网上。视频里没有提退单的事,只说这家店的点心是店员们亲手做的,用料实在,希望大家支持。视频传开后,不少市民顺着地址找来,有的买两盒尝鲜,有的买十几盒送亲友。到第二天中午,两百盒已经全卖完了。

有人问那个老板,为什么要趟这浑水?她说,不想看这些孩子因为别人的失信而失望。他们能靠自己的手做出体面的东西,就值得被认真对待。