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中秋过后一定要舍得吃这8种: 1. 莲藕:秋藕最养人,生吃清热润燥,熟吃健脾

中秋过后一定要舍得吃这8种:


1. 莲藕:秋藕最养人,生吃清热润燥,熟吃健脾开胃。煲一锅莲藕排骨汤,粉糯滋润。
2. 茭白:江南“水八仙”之一,脆嫩清甜,水分足。清炒或油焖,能很好地缓解秋燥。
3. 秋葵:富含植物胶质和膳食纤维,秋天吃对肠胃友好。焯水后凉拌,清爽解腻。
4. 南瓜:性质温润不寒燥,富含胡萝卜素。蒸着吃或煮粥,自带甜味,养脾胃又护眼。

5. 秋月梨:9月口感巅峰,汁水极多、果肉无渣。生吃润喉,炖冰糖雪梨更润肺。
6. 石榴:中秋前后正饱满,抗氧化成分丰富。酸甜爆汁,生津止渴,就是剥起来需要点耐心。
7. 鲜枣(冬枣):9月头茬最脆甜,维生素C含量极高。每天吃几颗,补充维C,但别过量。
8. 板栗:街头糖炒栗子香飘起来了。健脾养胃,炖鸡或直接吃都软糯香甜,不过吃多容易胀气。