中国博士后夫妇在剑桥大学门口摆摊卖煎饼果子，年入180万，引发全网热议。他们都来自四川，丈夫是心理学博士后，妻子是文学教师，二人曾在国内高校任教，最终缴纳违约金毅然辞职，远赴英国剑桥摆摊创业。
他们在剑桥国王学院旁的市集售卖煎饼果子、武汉热干面，单品售价7至12英镑，均价约10英镑。淡季日均售出百余份，旺季销量翻倍。扣除摊位租金、食材成本、税费后，夫妻年净收入可达180万人民币。
很多人羡慕他们“不内卷、轻松赚钱”，但真实生活并不安逸。他们耗费半年时间、多次申请碰壁，才拿到稀缺的剑桥市集摊位，每日准时出摊收摊，体力消耗极大。
夫妻俩坦言离开高校，是厌倦了复杂职场人际与内耗。摆摊生意简单纯粹、规则透明，不用应付人情世故，心态更加自由松弛。他们每年还会固定休假两个月，享受生活。