你以为的干净，可能更脏八个很脏的卫生习惯

生活之中，不少人爱干净，爱卫生，这是好事。但是，有些自以为干净的卫生习惯，其实藏有隐患。下面这八条，请大家自查，看看有没有“中招”。第一，水龙头冲生肉。很多人买回鸡翅、排骨、五花肉，第一反应就是开水龙头哗哗冲，看着血水被冲走，心里才踏实。其实，生肉表面常带沙门氏菌、弯曲杆菌、大肠杆菌，水流一砸，细菌跟着水花飞溅，水槽、菜刀、案板、旁边的西红柿黄瓜全遭殃。英国食品标准局用荧光剂做过实验，水花能溅到70厘米甚至1米外。 正规冷鲜肉不用冲，厨房纸吸掉血水，生熟刀板分开，彻底煮熟才是真杀菌。

第二，开水烫内裤。好多人觉得“烫一下就无菌”，但日常开水倒进盆里，温度掉得快，时间也不够，真要灭大多数致病菌，往往得70℃以上泡十几分钟，或者100℃煮几分钟，“烫一下”时间太短。更尴尬的是，血渍里蛋白质一遇热水会凝固，黄印子反而焊进纤维里。日常用40℃上下温水加肥皂或内衣皂，搓干净、冲干净，挂太阳底下晒，紫外线比“烫一下”靠谱得多。

第三，鸡蛋买回来先洗再放冰箱。蛋壳表面，有一层胶状保护膜，像天然防护服，封住肉眼看不见的气孔。水一洗，膜没了，沙门氏菌、霉菌反而顺着气孔钻进去。沈阳一家三口吃水洗后存放的鸡蛋，集体中毒。鸡蛋最好吃之前再洗。

第四，起床马上叠被子。一夜睡下来，汗、皮屑、水汽全闷在被窝里。刚起床就叠被，等于把湿气封进被子里，尘螨最喜欢这种温湿小窝。正确做法是翻面、开窗、摊十几分钟，洗漱吃完早饭再叠；不叠也没事，周末拿出去暴晒一次更香。

第五，上厕所中途冲水。有些人上厕所，拉到一半按一下，看起来讲卫生，其实冲水气流会把含菌微水滴喷起来，牙刷、毛巾、裤脚都可能接触到。

第六，纱罩盖剩菜。纱罩挡得住苍蝇身子，挡不住腿上带出来的细菌虫卵。剩菜稍降温就进保鲜盒，或者保鲜膜封好塞冰箱，别跟苍蝇玩“隔纱相望”。

第七，不换木筷木砧。木头吸水，刀痕藏肉汁饭渣，潮湿一闷，霉菌安家，黄曲霉也不是不可能。筷子有裂、有霉点、有异味就要扔；平时洗完立着晾干，生熟砧板分开，竹木筷三五个月换一批。

第八，普通纸巾包吃的。卫生纸和食品级纸巾不是一回事，卫生纸标准低，劣质纸还可能有荧光剂、细菌超标，遇热遇油更容易转移到食物上。包食物的纸，要认准食品级厨房纸、烘焙纸、保鲜盒，千万不要图省事。

你以为很卫生其实很脏的行为这几个日常习惯其实是假干净