昨天和姑娘去银座超市,
买的熬鸡汤的食材,
今天早上跑完步去小区菜市场,
仔细挑了一只现宰的土鸡。
到家后,女儿就忙活开了!
在厨房里架上自己买的自拍杆,
看样子要拍视频发朋友圈,
但是我看不到,
早就被屏蔽了,
看她认真冲洗鸡块,
把姜片、红枣和枸杞一一备好,
有模有样。开火、焯水、
撇去浮沫,每一步都做得小心翼翼。
砂锅里加满清水,鸡块沉在锅底,
盖上锅盖,小火慢慢煨着。
等待的时间里,
时不时掀开锅盖看看,
热气扑上来,熏得脸上有点出汗了,
却也不肯走开。她说,
鸡汤要慢慢炖,
味道才会融进汤里。
不让我看,催我回房间等着!
一个多小时过去,
砂锅里的鸡汤泛着温润的金黄色,
香气飘满整个屋子。
小女儿小心盛出两碗,
先端到我面前。
汤入口醇厚,
鸡肉软嫩,
带着淡淡的枣香。
我捧着温热的碗,
心里暖融融的。
这锅鸡汤味道或许算不上完美,
却盛满了孩子纯粹的心意。
最动人的从不是美味佳肴,
而是小女儿愿意花时间,
亲手为家人熬一碗热汤的温柔。
幸福生活不过如此!
