去了一趟河北黄骅的南大港，在附近的一家饭店吃的饭，点了几个菜？

说实话，在海边吃饭这么多年，我早就养成一个习惯：上菜先别急着动筷子，先看盘、问做法、问分量。海边饭店的菜名本来就五花八门，有的按食材叫，有的按做法叫，还有的干脆按当地土话叫，外地人听着就像在猜谜。

所以碰上菜和想象对不上，别急着发火，也别立马说上错了。最稳妥的办法是让服务员把点菜单拿出来对一对，再问问这道菜用的是什么食材、怎么做的。真是上错了，当场换；不是上错，那就当长个见识。

不过话说回来，菜名跟实物落差太大，饭店也该提前讲清楚。尤其是对外地游客，点菜时多一句“这个是什么样的”，比上桌后双方尴尬强得多。

我自己的经验是，到了地方风味浓的海鲜大排档，敢点本地叫法的菜，就要做好“开盲盒”的准备。有时候翻车，有时候反倒吃到了最地道的味道。

你们在海边吃饭有没有遇到过菜名和实物完全对不上的？评论区聊聊。