生地和熟地，从生到熟，便从清到补

生地性甘寒，走的是"清"的路线，清热凉血、养阴生津，熟地性甘温，走的是"补"的路线，补血、滋阴、填精，一个清火、凉血，一个填亏空、养根本。从生到熟，就变成了从清到补。

先说熟地是怎么"熟"的，熟地是经过"九蒸九晒"，用黄酒拌了，蒸一遍、晒一遍，再蒸再晒，直到那根从黄褐变得乌黑油亮、断面发亮像蜜一样。

生地本是甘苦而寒的，经这么酒蒸九晒，苦味退了、寒性去了，变成甘而微温，味道还厚重油润。这一"厚"一"温"，药性就从"清透往外"调头，转成了"滋腻往里"。

就跟生的白萝卜，甘凉下气化痰，发散解热消积，生吃清热，所以广西那边最喜欢吃生腌萝卜，夏天配上一碗粥，清热生津，他们那边街市上吃粥，配上十几种小菜，哪小菜多少钱一碟？不收钱！！随便吃，只收粥钱，一般是3-8块，我第一次吃时都睁大眼睛，再挖挖耳朵，什么？不要钱？哈哈

好，生萝卜清热，加入蜂蜜，甘缓，就向里走了，去润肺，所以小孩子感冒后总有两声咳，唇干，就用蜂蜜泡生萝卜水，一般两天就好。生萝卜煮熟变成熟萝卜，就不再清热而是温通下气，所以才有冬吃萝卜夏吃姜的说法。

好，为啥补血补精，偏要找熟地，熟地最拿手的两件事：补血、填精。这俩看着是两码事，其实是一码事——精血同源，肝肾同源。

肝（乙木）藏血，肾（癸水）藏精，精和血本是一家，能互相化生。所以熟地这味药妙就妙在：它既能补肝血，又能填肾精，四物汤——补血第一方，当归、川芎、白芍、熟地，熟地是坐镇的，

专管把血的底子填厚。六味地黄芄——补肾阴的祖方，一上来君药就是熟地，重用，填的就是肾精这口枯井。左归丸、大补阴丸，但凡是要往身子最深处"填亏空"的，古人几乎都用熟地。

比如年纪轻轻，头发早早白了、掉了，腰也酸、腿也软、牙松、耳鸣——这是啥？是肾精亏了，精血同源，精一亏，血也荣养不到发根，头发就枯、就白。

这种人你光补血（只走肝）不够，得往更深一层填肾精。熟地正好——它一能补肝血让头发得养，二能填肾精把根本续上。所以调须发早白、腰膝酸软的方子，像七宝美髯丹，熟地都是主力。它走的是"往里、往下、往根上填"的路。

也正因为熟地滋腻厚重、往里沉，脾胃弱的人一吃容易腻住、胀肚、生湿，所以老方子用熟地，常配砂仁、陈皮一起，就是怕它太腻、给它开条路。

生地性寒，中医讲它清热凉血、养阴生津。犀角地黄汤（如今用水牛角代犀角），治热入血分、吐血发斑，生地凉血止血，往下清；清营汤，治热入营分、身热夜甚，生地清营凉血；

增液汤，治热病伤了津液、肠燥便秘，生地养阴生津、增水行舟，清而润下；导赤散，治心火下移、小便赤痛，生地清心凉血，引火从小便走，往下清。

所以血里有热、阴伤有火、要清要凉就用生地；血亏精亏、根本不足、要补要填就用熟地。

这样一说大家就能明白了，但能不能生地，熟地一起用，当然可以，广东在秋冬季节最喜欢煲生地、熟地龙骨汤，适合阴虚失虚、面色无华、用脑多的人。

以上说到中药，请在医生指导下用药。