奉劝大家，日常多吃这几样。

日常备菜，可以试试这两样：

番茄，别只当它是普通蔬菜。

买菜时想着好好做饭，回家却没力气动锅，这才是食材被放忘的尴尬。比起冰箱塞得满满当当，能不能在忙的时候用上，更值得琢磨。

番茄洗净擦干再整颗冷冻，图的不是冻过就更好，而是做汤、煮面时少些临时准备。想吃一碗热面，不必又从洗菜切菜开始忙。

山药蒸熟压泥、分装冷冻，也是把工夫挪到有空的时候。做羹时用来添些稠度，早餐还能拿来摊饼，不必只守着炖汤这一种吃法。

不过，提前备菜不是给囤菜找理由。按自家吃饭的需要准备，比照着清单买齐更实在。冰箱里的东西真能端上桌，这份准备才没白忙。