小饭馆老板最好不要和顾客过度搭话,你一但想和顾客搞好关系,那这个顾客可能就再也不来了,这规则屡试不爽!
绝大部分顾客就只是想轻松地吃个便饭,不是来社交的。只要服务态度好,饭菜可口就行。如果小老板开口开始套近乎,那么以后来这吃饭就有了心理压力,本来不想说话,不想堆笑脸,但还得强行和老板说话堆笑脸。
另外,如果小老板想和顾客搞好关系,顾客就有了心理压力,觉得需要照顾你的生意,但顾客又不可能一直吃你的店,下次想去吃别家的时候,路过你店门口被你看到,就会有愧疚感,所以干脆就完全不来了。
其实生活中还是i人多,i人和别人交流是压力很大的,老板主动搭话,就相当于在制造压力。总之,小老板正常服务就行,最好别做多余的事。
