DC娱乐网

一个懂疼女人的好好先生说: 做饭是很耗气血的,火候、咸淡都要拿捏好。所以做饭好吃

一个懂疼女人的好好先生说:
做饭是很耗气血的,火候、咸淡都要拿捏好。所以做饭好吃的人,一般能量都不低。天天为家人做饭,是以自身气血滋养全家,这份藏在烟火里的付出,平凡却了不起。

能做好一顿饭是真不简单的,根本不是把食材丢进锅里炒熟那么容易。

一家人的饭菜,要记着所有人的喜好。谁不吃辣,谁口味清淡,谁肠胃不好要吃软一点的,方方面面都要顾及。

一餐饭,从买菜、择菜、洗菜,再到站在灶台前守着翻炒,满身油烟,一站就是好久。

外人只看到桌上香喷喷的饭菜,从来不会知道,这一顿家常饭,悄悄耗掉了做饭人多少精力和心血。

我们广东人,本来就讲究吃,每天吃完一顿,就要开始操心下一顿。

以前我在家,为了买合适的菜,经常在菜市场转上一个小时。

心里一直琢磨家人的身体,每天喝什么汤都要深思熟虑。

天气湿热,就煲祛湿汤;身体虚弱,就炖清补凉、大补汤。孩子稍微有点咳嗽,我就炖海底椰雪梨汤润肺;

老人没精神、容易累,就慢炖五指毛桃猪骨汤。很多菜式和汤水,我都要提前一天想好,就为了一家人吃得舒服、身体安稳。

煮饭看着简单,快的半小时,慢的要一个小时。饭菜好不好吃,真的不在于手艺,在于做饭的人有没有走心。

自从孩子爸爸走了之后,家里的担子全压在我身上。我要不停兼职挣钱,养活两个女儿,根本没有多余的精力天天做饭。

而孩子回校后,我自己一人时,2年了,我极少为自己煮一顿好饭。
厨艺也在退步了。

慢慢的,煮饭的任务就落到了小女儿身上。她动作慢,一开始做得也不熟练,烫到手,不好吃,是常态。

但她很用心,一点点摸索,现在她的厨艺,已快要超过我了。

其实成年人的生活,都是这样过来的。

每个家庭安稳的烟火气,从来都不是凭空来的。都是家里有一个人,默默付出、默默消耗自己。

外人看着平平无奇的一日三餐,背后全是日复一日的操心、坚持和隐忍。

大多数人都是这样,只享受结果,看不见别人的付出。

世间所有安稳的日子,不过是有人心甘情愿,耗着自己的气血,成全了一家人的岁岁年年。

所以感谢那个为你煮饭的人吧!