今早去了早市，买了一块新宰杀的清真牛肉，一斤花了50元。打算中午做红烧牛肉。

儿子跟我说过很多次，他说在香港，吃不到我们内蒙这么好的牛肉，那他尽量就不买牛肉吃，也不去香港的饭店吃。

他说香港的深海鱼品质好，而且价格不贵，他经常买三文鱼，简单烹调，快手营养。

一块三文鱼比一块牛排便宜，蛋白质和牛肉差不多，营养比牛肉还丰富一些。

而在我们这里，三文鱼天价，新鲜度相对差，靠山吃山，就多吃牛肉。

一斤牛肉，里面再加点胡萝卜，炖一锅可以吃三顿，性价比很高。

图二是儿子煎的鱼。