老干妈日销售额从万元跌至千元老干妈因一则AI裁员假消息被消费者抵制，10月22日起某电商平台日销售额从5000-10000元骤降至1000-5000元，但官方已辟谣，实际原因是捡椒线被替代，与大规模裁员无关。此次AI传闻虽是引爆销量波动的导火索，但许多网友表示“变难吃”是他们不再购买老干妈的长期原因。 2014年陶华碧退居二线后，管理曾为降低成本将核心原料贵州辣椒替换为河南辣椒，导致风味大变、口碑暴跌，直到2019年陶华碧重掌公司后才恢复原料。 如今，消费者评价呈现两极分化。不少老食客觉得味道大不如前，而面对虎邦、川娃子等新兴品牌推出的低脂、新口味辣酱，老干妈传统的重油重盐风格及缺乏线上营销的策略，也使其在年轻市场中逐渐失宠。