老干妈AI裁员该不该骂大厂都还没动手，传统企业已经用ai裁员了。真没想到，AI替代打工人最先落地的不是互联网大厂，而是国民老牌企业老干妈。

拣椒生产线，过去需要600名工人手工挑拣辣椒，AI视觉分拣上线之后，整条流水线只保留48人复核营收冲到54亿，创下历史新高，企业效率、利润双双提升。

企业拿到了漂亮的成绩单，但被优化掉的普通工人呢？很多一线工人技能单一，再就业选择非常有限。当机器可以稳定替代重复人工，最先被影响的，往往是没有太多议价能力的底层劳动者。