近日，“你吃的烤肠可能是鸡脖子做的”冲上热搜。

据悉，在河南漯河、安阳、鹤壁等地，多家工厂把鸡脖、鸡骨架打成泥，卖给下游企业做烤肠、丸子、水饺。

一些生产企业加工车间的画面令人作呕，鹤壁一家企业污水横流，鸡脖、鸡骨架随意堆放，卫生状况令人堪忧。

而且有一些生产企业，在国家市场监管总局平台根本就查不到食品生产许可信息。

甚至一些所谓的“撒尿牛肉味丸”，主要原料却是鸡脖泥，牛肉味靠牛肉膏调出来，典型的造假，就连企业生产负责人告诉记者说，这样的牛肉丸要少吃。

而且这种生产加工还钻了个空子，加工成的鸡肉丸，你还不能说它是假货，虽然肉的质量很差，但鸡脖泥毕竟也是鸡肉啊，所以市场监管部门说在这方面“没有细化规定，无法判定违规”。

当我们刷着火锅，津津有味地吃着牛肉丸、鸡肉丸和香肠时，也许这些食物就是鸡脖泥做的。