白茶是不是过了保质期，就不能喝了？
先给一个干脆的回答：变质和过期，完全是两码事。
白茶的包装上，通常标注的保质期为10到15年。
这串数字的作用，只是厂家标明的推荐品饮期，不是白茶的死期。
因为白茶是可以长期存放的，在干燥、避光、密封的环境里，香气转变，汤感更醇。
存对了，哪怕过了保质期也会继续陈化出不同的香味。
存坏了，就算在保质期内也不能继续饮用。
商家给出的“保质期”，更接近“风味适饮期”，并不是说过期就不能喝，关键还要看白茶的状态：
一、闻闻茶叶是否有异味，如果有酸味、霉味、刺鼻异味，就及时扔掉。
二、捏叶片，如果叶片捏起来发软，多半是受潮了。
三、看汤色，泡出来的茶汤浑浊发闷，说明变质了。
但凡踩中了一条，这款白茶都不能留了。
反过来，存放得当，香气干净、汤色透亮，哪怕过了15年，也可以冲泡。
热点观点畅聊会