清晨出海采收，岸上分拣开蚝，冷链运往各地……在惠州市惠东县铁涌镇赤岸村，一枚生蚝的旅程，串起了一个年产值过亿元的特色产业。从200多年的养蚝传统，到吊养技术、标准化分级，再到冷链销售、深加工探索和蚝壳资源化利用，赤岸蚝如何一步步延伸产业链、提升附加值？一起来看看，一枚蚝的“身价”是怎样“炼”成的。

统筹|许悦

文|记者陈羽佳许悦

长图设计|记者何晓晨

图片|记者陈羽佳许悦欧阳瑶芹（署名除外）