上个世纪八九十年代，佛山酒店业也有一对M记和K记。

他们都围着城门头楼路“氹氹转”，相隔就一条汾江路。

一个是昨天讲过南国大酒店，另一个是今天想聊的金城大酒店。

无独有偶，两家酒店都有官方背景。

南国酒店最早是佛山市供销社下属企业。

金城大酒店则是佛山刻意打造的一张“餐饮美食名片”。

上个世纪八十年代，佛山仅有华侨大厦、佛山宾馆和金城三家涉外酒店，但前两者的餐饮部并不对普通市民开放。

金城酒店是当时佛山首家餐饮部对外营业的涉外酒店。

据说，1989年开业的金城大酒店是当时佛山唯一一家拥有手扶电梯的酒店。

“贪新鲜”的佛山市民都会选择金城打卡。

而金城的餐饮品质也对得起市民的青睐。

曾在英聚楼、三品楼、翠微楼等老字号茶楼担任主厨的甘培然（佛山名厨）、车鉴（佛山市特一级厨师）等，都被调到同一个地方担任大厨，那就是金城酒店。

二楼杏花村首创“明档”美食街，彼时还是1992年。

金城首创的煎鱼嘴、家嫂菜等菜式成为几代佛山人的味蕾记忆。

直到2020年，酒店因疫情原因无奈停业。同年2月，酒店“宣布”进行全面停业，进行内部升级改造，而非永久关闭。

但仅仅两年后，金城酒店首次挂牌出售，报价曾达1.8亿元，后降至1.5亿元。

以前的我，每次在城门头下沉广场“迷路”，就会抬头看看哪里是金城，哪里是南国，哪里是ICC。

金城大酒店就这样慢慢的，从佛山市民日常生活的标杆变成纯地理上的标志。

花无长红树无长青。

时代的发展，经济的发展会淘汰那些“不合时宜”的酒店和商铺。

我们只能抱着回忆，却再也回不去，那个简单纯粹的年代：吃好、喝好、努力工作就好。