减肥不是戒掉碳水是吃对碳水很多人减肥第一反应就是断碳，可完全戒掉碳水容易乏力、情绪低落，还极易反弹。碳水不是敌人，关键是分清种类、把控分量。 精制碳水比如白米饭、糕点、白面馒头升糖快，饱腹感弱；而燕麦、玉米、红薯、杂粮饭这类复合碳水，消化慢，饱腹感持久，能平稳供给能量。减肥不用不吃主食，把一部分精米白面替换成优质复合碳水，搭配蛋白质和蔬菜，好好吃饭，才是可持续的减脂方式。