在九十年代之前的农村,农民种地用农家肥的比较普遍。
无论旱田还是水田,都是用农家肥做底肥,追肥的时候用一点尿素。
在所有的农家肥中,猪圈肥(也叫厩肥)是当家的有机肥。
所谓猪圈肥,就是猪粪尿 + 垫料(用火烧过的干土)。在猪圈里被猪踩实、慢慢沤熟,挖出来再堆一段时间腐熟 。
那个时候,农村养猪还是土圈,猪仔买回来后,把耳朵用巻穿上,再用绳子系在墙上,让猪在国定的范围活动。
土圈的地面容易被猪粪尿打湿成泥巴,必须经常往圈里垫干土,吸掉粪尿。
这些垫料不能用生土,生土里有草籽、虫卵、细菌,带到大田里后会杂草病虫泛滥。
垫土先挖好、晒干、打碎,收成长堆,盖上稻草、碎草末烧,烧过冷却后堆好备用。
每天,猪排粪尿后,就垫一层烧熟的碎土,让圈地面保持干燥。
猪来回踩踏,把粪、尿、土踩混成一团,慢慢闷沤,天天如此,一层叠加一层。
一般隔几个月至半年左右起圈,挑到晒场旁边堆成大堆,盖草、封泥继续发酵。
等圈肥土变成黑褐色、松散、没有臭味,才算腐熟好,可以下田了。
猪圈肥属于温性肥,养分均衡,氮磷钾齐全,有机质高,一般做底肥,
肥效稳、持久、后劲足。
用了猪圈肥的田块,只需要尿素追肥,基本不用其他化肥了。
一头猪一年积的圈肥,折算下来,相当于上百斤化肥,一户养两头猪,几亩田里的底肥基本就解决了。
如今,农村养猪都是水泥猪圈,猪粪尿直接进了粪池,不需要垫土了,
加上化肥的大量使用,猪圈肥也就消失了。
