人要长寿，一定要舍得吃，舍得花。舍得吃鸡蛋。

回头想想，我妈那几年真是被“省”字拖累了。家里不缺那几个蛋，可她总觉得好东西该留给孩子，自己咸菜稀饭对付一顿就行。我们当儿女的也粗心，只看她天天忙进忙出，没留意她上楼越来越喘。

等发现不对，已经晚了半拍。后来我换了个办法，不跟她讲大道理，直接把煮好的蛋剥好放她碗里，她不吃我就坐旁边陪着。老人家嘴上嫌浪费，手上还是吃了。

说到底，老一辈的节俭是刻在骨子里的，劝是劝不动的，得替他们把事做了。

蛋白质这东西，人到了岁数更不能缺，肌肉掉得快，腿脚一软，一场小病就可能躺下。真别拿“吃饱就行”当标准，吃饱和吃好差得远。

你家老人早上吃的啥？不妨问一句。