卢克文分享自己在成都吃饭去过的坑,发现自己被宰的店都有一个特点,就是用餐费用都很贵。而他之所以做这个冤大头,还是因为它们都在平台榜单上花了钱,做了推广的。由自己的亲身经历,他得出了一个结论:就是好吃的店,都是普通不贵的店。

这么说也是有一定道理的,因为现在不像以前信息不发达,现在信息差很小,信息很透明。首先来说,食品制作的工艺和食材都能搜得到,不信你随便打开一个自媒体平台,输入某道菜的制作方法,立马就会弹出许多制作视频,真的是手把手教,所以技术方面已经没有门槛了。
其次,就是食材价格,现在的食材价格也很透明,其实不光透明,还很低廉。电商平台的兴起,缩小了销售流程,已经实现了农户到饭店的点对点配送,少了中间商赚差价,当然价格就不会贵到哪里去。

如果再说高,那就是高在自己的品牌响,高在消费者心理的预期,“贵是有贵的道理”的,这其实是“懒人心理”,因为自己不思考,就找这个理由,但这些和我们吃的饭菜关系不大。
岁末年初,少不了亲友聚餐,我们要吸取卢克文的教训,摆脱固有的思维和虚荣的脸面,选择货真价实的餐馆。