文/周筱赟律师
马上临近五一假期了。各个旅游热门城市，到时候必定都是人挤人。所以，我决定这个假期就在家待着，不去和大家凑热闹了。
香港应该是这次五一很多人的旅游目的地。我在两个月前，去了一趟香港旅游。好多年前我去香港，感觉本地人对于说普通话和说粤语，有明显的区别对待。当然，这几年已经好多了。
香港有很多发达的优势，但也有一些缺点，比如香港餐厅的服务，就经常被外地游客在网上吐槽。内地也有这种情况，但一般出现在某些网红餐厅。
我好多次在网上看到如下的段子，大意是说：澳门的地陪导游，对刚途经香港到澳门的内地游客第一句话就是：“大家在香港受了不少气吧？放心，我们澳门人不会这样的。”
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虽然这只是个段子，但多多少少能反映出回归后，香港和澳门一部分人对待内地游客的不同态度。
今年2月底的时候，我趁着春节后的空档期，又去了一趟香港和澳门度假，有了更深的体会。
澳门的美食特别多。为避免广告之嫌，我就不说具体店名了。
比如，澳门老城区的一家路边面摊，竟然是米其林三星！我心想一碗面能有多好吃？但吃了才发现，真是好吃啊！我连汤都全喝了。澳门餐饮店的工作人员，对说普通话的内地游客态度非常友好。这可能是因为，澳门的财政收入主要靠游客，所以旅游城市，对外地游客都是很友好的。而香港的支柱产业，并不是旅游业。
澳门的老城区被列入“世界文化遗产”名录，同时非常有人间烟火气。我印象很深的一件事，我在澳门老城区随便找了一家店吃快餐，我对老板说你家的菜很好吃。老板很高兴，非常骄傲的说：我们的厨师以前是在大饭店做的。即使在澳门老城区，几乎所有的餐饮店都支持移动支付。
而在香港，虽然这几年支持移动支付的店越来越多，但还是有不少餐饮店，门口写着“cash only”，只收现金或八达通（香港的公交卡）。所以在香港，必须随身携带港币现金。而在澳门，至少这次我没有看到过cash only的提示。
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2026年2月27日晚上，我一个人在香港市中心的湾仔区骆克道的一家名为“鱼××同”的餐厅吃饭。我点了一份红烧排骨面。面端上来，不是热气腾腾的，而是温的。当天中午，有一位内地去香港的同行朋友请我吃湘菜，也是这个情况。我怀疑是不是用的料理包（即预制菜）呢？但我没有证据。
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不过，这两家店并不是米其林餐厅，所以是否预制菜并不重要，我要求不能太高。罗永浩之所以吐槽西贝，在于西贝明明用了很多料理包，却一口咬定这不是预制菜，还卖得很贵。
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我吃了一会，突然发现，面汤里有个黄色的异物，似乎是个胶带。上面还隐约有数字“-13”，和一些文字，好像是泰文。超市里买一送一，就是用这种黄色胶带，把两袋商品捆在一起。
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我完全没想到，在香港吃饭会遇到这种事！
吃面的过程中，服务员三次来打断我。让我切身体会到了香港餐饮业和澳门的区别，我才决定较真一下。
比如，我放下碗筷在看手机，服务员走过来问，可以收走了吗？我说我还没吃好呢。当时餐厅并没有客人等位，我左手边的桌子就是空着的。
再比如，服务员过来催我买单。当时并不是很晚，就算到了打烊时间，店里还有其他好几桌客人，并没有买单，服务员没有去催他们。
难道因为我说的是普通话吗？这有可能是我的误解。
事不过三。我就决定较真一下。我问服务员，你看看这是什么？能不能给我一个解释？服务员看了一下，说去问一下厨房。
服务员回来说：“问了厨房，是装酸菜的塑料袋掉进去了。你看怎么解决？要么我给你免单吧？”我说：“你以为我是为了免单吗？”服务员说我不是这个意思。我说我不需要免单。我正常支付了餐费。
好比我在东营建行取款事件中，从来没有为难银行柜员。这次，我也不想为难服务员。所以我必须正常支付餐费。否则，这个损失估计老板会要求服务员承担。
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我对服务员说你们的食品安全生产流程有问题啊，她说对对对。我说那要马上改进啊。她说那你想怎么解决？我说我会在网上公布这件事。她问除了这个，没有其他解决的方式了吗？我说，没有。
从这家餐厅出来，我看到服务员正在用手机打电话。大概是正在和老板建议改进安全生产的流程吧。
其实对于律师来说，更重要的是事实和真相：这个黄色异物到底是什么？我觉得不可能是装酸菜的塑料袋，因为它不可能是黄色且不透明的。
所以我没有提出任何赔偿要求，也拒绝了免单，按正常价格支付了餐费。不过这里有个教训，就是所有的法律事实，都需要通过证据来构建。但是，证据已经没有了。
那个黄色异物当时就被服务员以询问厨房为由拿走了，我只是拍了一张照片。所以，也许真相永远没有了。
从香港回到内地后，我一直忙着手里两个刑事案件（贵州凯里和四川宜宾）开庭的准备工作。我办案一般每次都会在当地待很久，少辄一周，多辄十来天，我称之为“沉浸式办案”、“留守式辩护”，全身心投入。毕竟，作为刑事辩护律师，要把被告人、委托人的利益放在首位。所以拖到现在，才修改成文。
周筱赟律师
2026年2月27日初稿于香港，4月28日修改于杭州出差办案中
