巴基斯坦让人绝望，亩产不到印度八成，却要养活2.5亿人

当有人拿“4500万吨粮食养活2.5亿人”去渲染悲观之时，他们没察觉到一个残酷的实情：这4500万吨并非潜力的上限，而是被人为压低的产量，巴基斯坦有近47％的土地用于搞农业——在南亚比印度差那么一点儿，人均耕地面积却还是我们的两倍左右，问题不在于土地不够用，而在于这片好地正被制度给糟蹋着。

小麦、水稻和玉米三大主粮合计产量仅约4700万吨，其中小麦约2750万吨、大米超1000万吨、玉米约960万吨。按照2.5亿人口来算人均每年的粮食占有量不到200公斤，远远比全球平均的350公斤低好多，不过这种短缺可不是老天爷闹的灾，而是人为的祸事一块儿掺和出来的结果，

巴基斯坦的农业灌溉体系算得上是全球水耗效率比较低的那类，农业耗费全国95%的可用地表水，就因为漫灌还有渗漏浪费掉一大半。

更要命的是全国有超600万公顷的耕地都被盐碱化给侵蚀，这可是占了灌溉面积差不多三分之一，土地不是不够而是正在“死亡”。

试想若你手握一块每年被盐分毒害、水源被低效挥霍的良田，你能种出多少粮食？这难道只是农民的错？

巴基斯坦的单产水平同样令人警醒

小麦平均每亩产量大概就2.8吨，每公顷比印度的3.5吨低不少，跟孟加拉国近些年快速提升的产量比那差得更多。

问题出在种子、化肥和农技推广的系统性滞后，而根源在于土地高度集中与小农无力投资。全国将近三分之二的耕地攥在少数大地主手里，可千百万佃农就只能在租来的盐碱地里勉强维持生计，农业不是没技术，而是技术从未真正下沉到田间地头。

国际农业发展基金的总裁阿尔瓦罗·拉里奥曾表示，巴基斯坦的粮食危机本质是“分配和治理的危机”并非生产方面的问题，要是政府连基本水利设施都无力维护，要是农业信贷被权贵垄断，即便土地再肥沃也会沦为荒漠，你能相信一个连水泵都修不了的国家，真的会关注粮食安全吗？

更具讽刺意味的是，巴基斯坦自身物资都不够用了，却还在向外出口大米，这一矛盾直接暴露了粮食体系的畸形：上等稻米全拿去国际市场换外汇，国内百姓却只能靠劣质小麦勉强维持生计，你看这样的情形粮食根本不是为了让人吃饱，反而成了交易的工具，在这种逻辑下，那些产量数据也不过是一块用来掩盖结构性问题的遮羞布罢了。

面对气候变化导致的冰川融水减少以及极端干旱状况，巴基斯坦的农业系统毫无韧性可言，地下水位每年下降1到2米，预计到2031年时地下水储备将无法维持当前的灌溉规模，倘若水源缺失、土地盐碱化且人口持续增长（每年增长1.57%），这样粮食缺口必定会愈发增大，这并非是“会不会发生”的问题，而是在倒计时“何时崩溃”。