乡亲们，跟你们摆个贴心龙门阵——7月28日，咱们万盛的三家"管家"联合出动，把全区两家餐饮具集中消毒服务单位翻了个底朝天！
哪家"管家"？区卫生健康局、区生态环境局、区市场监管局三家联手 ，那阵仗，就是要把咱们下馆子、吃喜酒、景区耍饭时候用的那双筷子那只碗，彻底查个明明白白！
🥢 你莫小看这"放心碗"，背后规矩大得很乡亲们，你们以为这集中消毒的碗筷，就是洗洗涮涮装进塑料膜那么简单？错咯！
按照《食品安全国家标准餐(饮)具集中消毒卫生规范》（GB 31651-2021），一套餐具从回收到最后送到你饭桌上，要经过回收→除渣→浸泡→清洗→消毒→烘干→包装→检验→储存这一整套硬流程 。
光是包装袋上，就必须标清楚单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限。
这次三家部门去查，查的就是这些"硬杠杠" ：
✅生产流程符不符合卫生规范
✅洗涤剂是不是国标、在不在有效期内
✅ 消毒后的餐饮具是不是逐批检验、带没带消毒合格证明
✅ 独立包装标识规不规范
✅ 企业有没有长效管理机制和常态化自查制度
💡 一句话：从车间到包装，从洗涤剂到合格证，哪个环节都跑不脱！
🔬 生态环境局现场测：污水、噪声，合格！这次来检查，不是走马观花做样子。
区生态环境局的同志，直接在企业车间里对生产污水排放、生产噪声等环保指标进行了现场检测，核查结果为合格！
区卫生健康局重点核查厂区及生产线卫生状况，还抽取了餐饮具样品，移送重庆市疾病预防控制中心开展检测——这才是真正的"用数据说话"！
区市场监管局调取了企业的完整生产台账，后续还要对辖区使用集中消毒餐饮具的餐饮门店开展抽样检查，实现全链条监管！
三家部门，三家角度，把这道"舌尖上的安全防线"筑得巴巴适适。
为啥子这个时候查？因为咱万盛正是"热闹季"！乡亲们想想，眼下正是七月底八月初，黑山谷、万盛石林、奥陶纪……游客蜂拥而至！
景区周边的餐馆、饭店、农家乐，哪家的碗筷不是靠集中消毒配送？游客来咱万盛耍，要是碗都没洗干净，那咱万盛人的脸往哪儿搁？
再说了，咱们本地人也是一样——周末一家人去下馆子，红白喜事摆上几十桌，夜市摊摊上撸个串……这"放心碗"关系的是千家万户的嘴，关系的是咱万盛人的体面！
万盛经开区市场监管局自5月1日起就开始了"平安夏日游 放心在万盛"暑期重点地区市场监管领域风险隐患专项排查治理行动 。这一次三家联合查餐具，就是这场"保卫战"里最接地气、最暖胃的一场仗！
让"放心碗"真放心，万盛人是认真的相关部门表态了：强化日常监督检查力度，依法依规常态化开展抽样检测，对存在问题的企业从快查处。
这句话啥意思？就是告诉那两家餐饮具集中消毒企业——莫抱侥幸心理，监管是常态化的，不是查一回就完事！
这也给咱们全万盛的餐饮老板提了个醒：用的碗筷，必须来自合规的集中消毒单位；给客人上的每一套餐具，都得经得起检验 。
从关坝镇凉风村的"鱼菜共生"示范园，到城区里这一家家餐饮具消毒企业，咱万盛人干事，就是要有这股"较真"的劲！科技赋能渔业的"聚宝盆"要搞，老百姓碗里的"放心筷"也要管——这就是万盛的精气神！
乡亲们，这样暖胃又安心的好消息，咱哪能不分享？
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下回路过餐馆，拆开那套塑封餐具，看到上面清清楚楚印着厂家名称、消毒日期，你就晓得：这是咱万盛的"放心碗"，安逸得很！👍
万盛兴旺，从一碗干净的饭开始；家乡好事，转发让更多人晓得！你们说是不是嘛？觉得对的点个赞！