好茶，自带让人愉悦的属性。

喝茶的路上，喝好茶，快乐。一直喝好茶，一直快乐。情绪低落时，一泡好茶怡情。心情不好时，一泡好茶怡心。

只是，喝惯了好茶，再回头，一般的茶，喝不下去。喝茶败家的路上，又迈出重要一步。

好茶，终要兴尽悲来

一位茶友来找老杨喝茶。

茶友说：喝普洱茶16年，也是老茶客了，来试试你的茶。

老杨专做临沧茶，喝茶十多年的老茶客，追的早已不是香高水甜，而是茶气、茶汤劲道以及体感，而冰岛坝歪，刚好适合老茶客。

于是，就给茶友泡了2025年冰岛坝歪单株的散茶。

茶叶冲泡出来，茶友喝了一杯，就非常满意地说：冰岛五寨的大古树，入口辨识度非常高。

然后，又静静喝了两泡，才说：兰花香融在茶汤里，苦涩度低，回甘回甜生津和茶汤穿透力都非常不错，树龄的确非常大。要是水路更细腻一些，可以当冰岛老寨卖。

老杨尴尬地说：还没喝到后面，冰岛坝歪中后段涩感略强。冰岛老寨虽然也有一点点苦涩，但老寨的微微苦涩，刚好衬托出甜，协调性，是坝歪比不了的。

茶友无奈地说：卖茶，还能自己挑自己茶叶的刺？

三四泡的时候，茶汤厚度和甜韵都出来了。

此时喝茶，不再局限于每一杯的滋味，喝茶，成了一杯又一杯止不住地喝。尽兴时，不知聊着什么，喝茶不忍被打扰。

大抵是艳阳高照，茶亦有味，不多时候，额头便已冒汗。感觉到茶味渐渐淡时，口中依然有源源不断的生津的淡淡的香，除此之外，再也想不起别的内容。

大概，喝茶尽兴后，免不了乐极生悲。而兴尽悲来，乃是人生常态。喝茶，最终喝了个寂寞。

茶友把盖碗拿过去，把叶底倒出来，慢慢扒拉，把叶底整齐出来，感慨说：喝完茶二十多分钟了，还能感受到生津和香。

然后，又看着叶底说：古树的叶底的确更肥厚，冰岛坝歪单株这个级别的茶，要是我在家自己喝，叶底我都舍不得扔掉，晒干，做个枕头枕着睡觉，

古人在枕头里装决明子、薰衣草和艾叶，艾叶除湿、决明子明目，睡眠喜欢薰衣草，而我过于喜欢茶，就把好茶的茶底晒干，跟这三样混装在枕头里，睡觉更香。

看来，对于爱茶的人，茶叶所有的价值，都要榨干，才能让其化作春泥。

好茶，是相对的

茶，本身并无贵贱之分。

喝茶的人，讲究适口为珍。

好茶，也是相对的。台地茶与山头茶，春茶与秋茶，同一山头季节，中小树与古树，有了比较，更能凸显出谁更好。

每个人日常口粮不同，心中的好茶也不同。

喝茶的圈子不同，评判好茶的标准也不同。

有人喝花香蜜香，有人喝回甘生津，有人喝喉韵体感，有人图一个身体通透。

圈子之内，自己觉得好，就是好。出了圈子，好坏各有标准，一杯茶，不比较真，更不必用自己的价值观评价别人。

整体来说，能让人喝了心情自然变得愉悦的好茶，需有：汤厚含香，甘中藏气，有喉韵和清凉感等特点。

现有的山头茶体系中，山头、树龄、生态，工艺，共同决定了一款茶的好坏。

而且，天然风土蕴育的山头风格更影响茶叶口感，冰岛五寨的茶叶，的确比同一茶区不知名山头的同级别茶叶好喝，这是事实。

绕过山头，去讲树龄大、茶园生态，茶叶就好喝，有一定的局限性。

市场用十几年造就名山古树，想去山头化，然而，一山一味的风格无法复制。做茶，绕不开名山。

想喝到好茶最快捷的方式，就是找做货真价实的名山和优质小产区的人。

好茶，极致的精神享受

喝好茶，是一件很本我的事。

口渴时候，一把好茶匹配飘逸杯，快速出汤，大口牛饮，解渴又舒服。

若有闲情雅致，静下心来，慢慢冲泡，享受一泡茶的时光，更是一种怡然自乐。

不必局限于喝茶方式，更不必觉得好茶就该慢慢品，不同的场景，不同的喜好，怎么自在怎么喝，想怎么喝就怎么喝。喝茶，只为取悦自己。

好茶，会上瘾，一天至少三五泡好茶。从早喝到晚，泡在茶缸里，自顾自地乐着。

吃过早餐，踏进办公室，先来一泡茶。简单随意，飘逸杯冲泡，站在窗边，俯瞰城市的风景，细呷一口，分外提神。此时，喝的是生活的责任。

慵懒的午后，泡一壶茶，一杯又一杯饮下，年少的时光，水意的梦事，花前月下的起落沉浮，飘忽眼前，一回首，都在一杯茶汤里，悠悠远去。此时，喝的是半盏清茶，可慰浮生。

夜幕降临，独坐家中茶室，取一泡好茶，倒进紫砂壶里，熟练地冲泡。第一泡细细品味，喝的是茶的风味。

初品一杯，便沉迷其中。好茶不忍被打扰，三泡喉韵渐显，五六泡，已是大汗淋漓。此时越加尽兴，一杯一杯悠然下肚，十几泡之后，茶味渐渐淡了。

此时，身体微微发热，喉咙凉风习习，嘴里生香不断，身体倍感通透，静静享受好茶带来的余韵和体感，这便是爱茶之人竞相追捧的精神享受。

喝茶，爱茶，不可一日无茶，一天又一天，不觉有年。

原来，时光早已化作一杯淡茶，老了容颜，瘦了思念。