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低糖转型大势所趋,膳食纤维助力食品企业减糖升级

随着健康消费观念普及,减糖、控糖成为食品行业的核心趋势。单纯去掉蔗糖,容易带来口感寡淡、质地变差等问题,膳食纤维是减糖配方里的优质解决方案。
泰利杰多款水溶性膳食纤维,可替代部分蔗糖,降低产品热量,同时维持产品口感与体系稳定。益体素聚葡萄糖适配烘焙、饮料;益清素菊粉、低聚果糖适合固体饮品与膳食补充剂。企业在产品减糖升级时,可以单种原料使用,也可以复配组合,实现减糖 + 增加膳食纤维双重卖点。紧跟减糖风口,依托泰利杰膳食纤维,轻松完成产品健康化转型。