北海道函馆港的冷库大门早已无法关闭，空气中弥漫着令人窒息的腥臭味。成吨的扇贝和三文鱼堆积在码头，原本应当是抢手货的这些海产，现在正在高温和缺氧中迅速腐烂。冷链系统早已超负荷运转，继续仓储的成本甚至超过了货物本身的价值，货车穿梭其间，唯一的任务是将这些变质的“软黄金”拉往垃圾处理厂。对于日本水产商而言，这不是简单的商业亏损，而是毁灭性的崩溃，短短几天内，十二万吨水产品在港口彻底沦为废品。

回望过去，中国市场曾是日本水产行业的生命线。2022年，高达871亿日元的水产品漂洋过海进入中国，占据了其全球出口总额的22%，北海道的扇贝和海参更是依赖中国消费者的购买力。当时谁也没想到，这条财富通道会突然中断。随着全面进口禁令的发布，对华出口额在2023年断崖式下跌至320亿日元，到了2024年，这个数字惨淡地停留在61亿日元。昔日最赚钱的扇贝业务，如今对华出口额直接归零，许多在解禁传闻中囤积了大量货物的批发商，瞬间陷入了绝境。

为了挽回损失，日本企业曾试图开拓欧美和东南亚市场。政府多次组织考察团奔赴泰国、越南，试图在当地寻找替代销路。现实情况却极其尴尬，东南亚本土海鲜资源丰富，价格仅为日本产品的一半，根本不具备竞争优势。转向美国市场也遭遇关税壁垒，15%的加征关税让本就昂贵的日本水产品彻底失去了价格竞争力，美国采购商纷纷转投挪威和智利。更致命的是供应链的断裂，过去日本水产习惯运往中国进行剥壳、切片等深加工，如今不得不花高价引进自动化设备，导致利润空间被进一步压缩。

反观中国国内，水产市场却是一派热火朝天的景象。广东湛江的鱼市凌晨四点便人声鼎沸，刚上岸的梭子蟹和明虾没等天亮就被抢购一空；珠海开渔两天，六百吨渔获迅速分流至全国各地；福建厦门的市民甚至直接在岸边等待渔船靠岸，争相购买新鲜的虎鳗和黄翅鱼。国内海鲜价格随之下调，濑尿虾价格比平时便宜了一半，花甲王和对虾也变得平价易得。

除了近海捕捞的丰收，中国的水产养殖技术已足够支撑庞大的内需，海带、紫菜及各类虾蟹养殖产量稳居世界第一。本土海鲜不仅新鲜实惠，安全性也更有保障，消费者对国产水产品的认可度逐年上升。与此同时，进口来源早已实现多元化，俄罗斯、挪威、泰国的海鲜凭借更低的价格和稳定的品质，迅速填补了市场空白。曾经的日本水产品，即便没有禁令，如今在中国市场上也难觅踪影。