生煎、肉饼、渣肉蒸饭——堪称马鞍山学生的“早餐三件套”。相信很多马鞍山人，但凡是在学生时代，或多或少都会吃到过。

现在社交平台上一提到马鞍山的美食小吃，这三样美食，基本被提及，而且吃过的人通常赞不绝口，甚至有些外地游客特意赶来打卡，并且认为不虚此行。

依稀记得小时候，不吃稀饭的日子，2元钱的渣肉蒸饭，挤在一个饭盒里，糯米加上铺的一层渣肉和千张，软糯到极致，再点缀些缸豆，吃完一上午都开心满满。

肉饼则是大一些时候的体验，那时候早上的时间不等人。现煎出来的肉饼，吃在嘴里，暖在心里，那肉馅，那面饼，香嫩而不失嚼劲。

生煎则贯穿了休息日，生煎只要分为煎菜包、锅贴小肉包、煎饺等，但这些美食享用都是有时间上的要求，最好吃的瞬间是刚出锅的，油和水淀粉还在跳跃，入口咸鲜，既脆又香，莫不是早上最清闲的体验。

其实笔者看来，“三件套”不仅仅是早餐，更是一代人的“时光回溯”。

哪怕现在很多人游山玩水，走过天南地北，也吃过各种当地特色美食。但是怀念的还是家乡的那“一口满足”。

但我想，在记忆深处，每个马鞍山人的早餐“三件套”或许都不同，但大家依然是有着对“三件套”的悸动。

这些“三件套”们，藏在马鞍山每天清晨的小推车、早餐店、烟火气中，它们一起默默滋润着每一代马鞍山人。

大家心中的早餐“三件套”又是什么呢？欢迎在评论区说出你的故事。