8112不是传统唛号,而是叶柄怀先生在国营勐海茶厂定制的系列茶品,包括沱茶、小饼、大饼等,品类丰富多元。今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来为大家详细聊聊8112系列。
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8112大家族,市面流通较多的常规茶饼一共有5款,分别是:8112红印、8112黄印早春、8112绿印谷花茶、8112巴达高山茶、8112巴达高山茶特级饼。此外,还有8112明前沱和8112早春绿印小饼,口碑都不错,在市场上都具有一定的名气。
一、8112红印红丝带8112红印在8112系列里是公认的第一名,综合品质非常高,行情也稳居第一,前几年行情巅峰时高达9千多元一饼,侧面印证了它的高品质。



茶饼为357克/饼,“八中茶”商标以红色印刷,延续了上世纪50年代中茶红印圆茶的经典风格,棉纸下面盖印有绿色8112字样,每饼茶的8112印章位置都不同。注意“云南七子饼”的“七”字是小七印刷,“饼”为繁体字。


茶饼里埋压一条红丝带,是高品质定制茶的象征。内飞同样是红色八中茶印刷,盖印有朱砂红8112字样,底部备注“勐海茶厂出品”,其中“厂”为简体,平“出”,右下角有傣文。


8112红印青饼具备勐海茶厂的高端烟韵,烟香浓郁融于茶汤,滋味醇厚饱满,水路甘爽细腻,尾水甘甜柔润,有冰糖甜韵,生津回甘持久,是勐海茶厂中期茶里的精品。
二、8112绿印谷花茶8112绿印谷花茶,凭借浓郁的烟蜜香与较高的浓强度,与8112红印同列第一梯队,价格却更加亲民,是同档次里很划算的选择。


茶版选用云南七子饼茶通版,八中“茶”字为绿色,盖印有“8112”和“谷花茶”绿色印章。内飞是八中绿印版,注明“勐海茶厂出品”,盖有朱砂红8112数字。


8112绿印谷花茶选用勐海布朗山谷花茶料压制,最大的特点是烟蜜香协调,茶性浓强饱满,入口爽甜细腻,短板在于水路稍粗,茶汤不够丰富,除此之外,整体品质完全可以对标部分普通烟香白菜。
三、8112黄印早春茶8112黄印早春茶,与8112巴达高山茶、8112巴达高山特级饼,同属第二梯队,这三款茶都是高性价比入门款,入手门槛较低。


作为定制茶,在大树茶概念没有普及的年代,8112黄印早春茶仍沿用普洱茶传统的显毫定级标准,芽头含量越高、显毫越突出,茶品品级越高。

茶饼选用春茶料拼配压制,用料扎实,叶芽细嫩,饼面和底面都显毫,香气纯正自然,尽显早春茶特色。茶汤稠厚有质感,春茶苦底显,回甘清晰,滋味甜醇有喉韵,整体表现均衡稳定。
四、8112巴达高山茶、8112巴达高山特级饼叶柄怀在勐海茶厂定制的这两款巴达高山茶,用料比常规厂货要好一些,都是选用勐海巴达山大叶种茶料压制而成,但原料等级略有差别:巴达高山茶用料更粗,有粗梗和黄片;巴达特级饼用料细嫩,饼面金芽遍布。


两款茶的市场价格一样,因用料等级不同,呈现出不同的口感风味。8112巴达高山茶凭借用料粗壮的优势,转出醇和口感,生津回甘较好,满口留香持久,可惜汤感细腻度一般,算是不错的口粮茶,性价比较高。


8112巴达高山特级饼,棉纸和内飞多了一个“特级饼”的印章,用料细嫩,茶汤入口浓强霸气,回甘绵长显甜香,汤质醇和爽甜,水路柔润,值得入手品鉴。
五、8112明前沱茶8112明前沱是8112系列中唯一的一款沱茶,沿用勐海沱茶经典版面,盖有朱砂红“8112”和“明前”印章。100克/沱,5沱/条,整件有60条一共300沱。



8112明前沱内部压入金丝带,红中红印内飞上手写8112字样,加盖“明前”红色印章。整条笋壳上印着“金针”字样,是对茶叶原料等级的说明——只有足够细嫩、饱满的春芽,才能称得上“金针”。



这批茶的用料很好,精选勐海布朗明前春茶嫩芽嫩尖压制,芽头饱满显毫。茶汤橙黄油润,入口爽朗饱满,花蜜香和毫香浓郁,生津回甘强烈,唯一不足就是汤感略薄。如果不追烟香的话,这款茶的汤感表现是很均衡出彩的,很多老茶客都在追。
六、8112绿印早春茶小饼8112绿印早春茶,200克/饼,5饼/提,17提/件。茶饼选用当年春季优质茶菁拼配,饼型小巧,茶面显芽,芽叶分布匀称。


这款小饼的口感,继承了8112红印和8112绿印谷花茶的微烟香,茶香烟香协调,滋味醇厚,香高气足,回甘生津持久,尾段春茶的香甜感依然明显,是一款品饮价值超高的好茶。
8112全线系列作为勐海茶厂改制前的定制茶,原料精选,口感表现不错,在中期茶市场上颇有名气。预算够且追求烟香风格的,可以选8112红印和8112绿印谷花茶;预算有限,想找口粮茶的,8112明前沱性价比很高,8112黄印和8112巴达高山也是不错的选择。
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