前两年网络上还在疯狂玩梗，说什么“鉴定为拼好饭吃中毒了”，“吃一顿拼好饭就老实了”。
可谁也没想到，当初被群嘲的美团拼好饭现在却越卖越火，几千家大品牌入驻，一天的订单量超过3500万，用户更是超过了2.7亿人。
这是什么概念呢？全国外卖人口也就5.45亿，相当于有一半的人在吃拼好饭，简直就是新一代的国民食堂。
而且不少商家上架拼好饭还挣到了更多的钱，拼好饭已经成为近五年外卖行业增速最快的创新模式之一。
为啥越来越多人都在吃美团拼好饭？因为它实在太便宜了，便宜的让人匪夷所思，一块九的柠檬水，3块九的味幸咖啡，九块九的汉堡王三件套，不想吃洋快餐，还有7块9的沙县鸭腿饭，4块9的麻辣香锅，这物价简直回到了20年前。
不过，这么便宜的外卖会不会真的吃中毒啊？网上有个段子说锅里的是正常点的，掉灶台上的是用了优惠券的，掉地上的才是拼好发的。实话实说，我自己也经常点，品质完全可以放心，大品牌人家都是标准化的，本来就很卫生，不可能为了你砸了自己的招牌。
如果是小店，可能分量会少一点点，但也是同一个锅里出来的品质都是一样的，甚至拼好饭可能还更干净。
为了让大家吃的放心，拼好饭推出了亮厨商家，但亮厨标的这些都是点进去就能看到商家的后厨环境，从食安日记这还可以看到商家每周打卡上传的图片，大家就放心吃吧。
那问题又来了，听好饭为什么能这么便宜？听好饭的便宜不是靠牺牲品质，而是靠重构效率，让外卖回归它应该有的价格。传统外卖模式下，商家起码要少20个菜品，还要面对成百上千种搭配需求，有的人不要葱，有的人要加辣，有的人想加个煎蛋，备菜复杂，耗损也高。
而拼好饭呢，只推出几个固定套餐，后厨可以提前批量备菜，统一制作，效率大大提升，骑手也不用东奔西跑，一单一单送一趟，能同时配送好几单，降低了配送成本对于商家来说，每份拼好饭价格固定，没有传统外卖的各种抽成，虽然单价低，但是单量多，还有平台补贴，算下来反而有的赚。
在餐饮业竞争激烈，利润越来越薄的津贴能稳定出货，控制成本，对很多小店来说就是活下去的机会。
谁不想顿顿都吃好的，但生活中充满了各种暴击，都是谁在吃拼好饭呢？有离异带娃的单亲妈妈，有刚毕业月薪3000的打工人，还有掏空家里看病的癌症患者。
拼好饭也许给不了你顶级享受，但至少能让你在困难的日子里依然吃上一顿热乎干净，能够填饱肚子的饭，它不华丽却踏实，不昂贵却温暖。
你说呢？